GIS Peduli Gelar Pelatihan Kuliner UMKM untuk Dorong Kemandirian Ekonomi Masyarakat
Bekasi, 14 Juli 2026 — GIS Peduli menyelenggarakan kegiatan Pelatihan Kuliner UMKM yang berlangsung di RUSMA (Rumah Siap Mandiri), Jl. Caman Raya No.27, Jatibening, Kota Bekasi. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan kapasitas masyarakat dalam mengembangkan usaha kuliner sebagai salah satu upaya mendorong kemandirian ekonomi.
Pelatihan ini dilatarbelakangi oleh tingginya minat masyarakat terhadap sektor usaha mikro, khususnya di bidang kuliner yang memiliki peluang pasar luas dan berkelanjutan. Namun demikian, masih banyak pelaku UMKM yang membutuhkan pendampingan, baik dari segi keterampilan teknis maupun pengembangan produk. Melalui program ini, GIS Peduli berupaya menghadirkan solusi nyata dengan memberikan edukasi sekaligus praktik langsung agar peserta dapat mengaplikasikan ilmu yang diperoleh secara mandiri.
Rangkaian kegiatan dimulai dengan sesi pembukaan dan pengenalan program, dilanjutkan dengan penyampaian materi dasar mengenai peluang usaha kuliner, pengelolaan bahan, hingga strategi sederhana dalam memulai usaha. Suasana semakin interaktif ketika peserta memasuki sesi praktik pembuatan makanan, yaitu dimsum. Dalam sesi ini, peserta tidak hanya menyaksikan demonstrasi, tetapi juga terlibat langsung dalam proses pembuatan, mulai dari pengolahan bahan hingga teknik penyajian yang menarik.
Kegiatan ini menghadirkan Bu Gilang dari YUSRO (Yuk Sedekah Roti) sebagai mentor utama yang membagikan pengalaman dan keahliannya di bidang kuliner. Dalam kesempatan tersebut, beliau menyampaikan, “Memulai usaha tidak harus menunggu sempurna. Yang terpenting adalah keberanian untuk mencoba, konsisten belajar, dan menjaga kualitas produk. Dari hal sederhana seperti dimsum ini, kita bisa membuka peluang usaha yang menjanjikan.”
Keistimewaan kegiatan ini terletak pada pendekatan praktis dan aplikatif yang diberikan kepada peserta, sehingga tidak hanya bersifat teoritis. Selain itu, kehadiran mentor berpengalaman dari YUSRO menjadi nilai tambah yang memberikan inspirasi sekaligus motivasi bagi peserta untuk berani memulai usaha.
Selain pelatihan inti, kegiatan ini juga dilengkapi dengan sesi interaksi dan diskusi, di mana peserta dapat bertanya langsung mengenai tantangan usaha, pemasaran produk, hingga tips menjaga konsistensi dalam berbisnis. Suasana hangat dan penuh semangat tampak sepanjang kegiatan, mencerminkan antusiasme peserta dalam mengembangkan potensi diri.
Kegiatan ini terselenggara berkat kolaborasi antara GIS Peduli dan YUSRO (Yuk Sedekah Roti), yang bersama-sama memiliki visi dalam memberdayakan masyarakat melalui pendekatan ekonomi kreatif dan berbasis kemandirian.
Melalui pelatihan ini, diharapkan para peserta tidak hanya memperoleh keterampilan baru, tetapi juga mampu mengembangkan usaha kuliner secara mandiri dan berkelanjutan. GIS Peduli berharap kegiatan ini dapat menjadi langkah awal dalam menciptakan lebih banyak pelaku UMKM yang produktif, inovatif, dan berdaya saing.
GIS Peduli merupakan lembaga amil zakat yang berfokus pada penghimpunan dan penyaluran dana zakat, infak, sedekah, serta wakaf untuk mendukung berbagai program pemberdayaan masyarakat. Dengan komitmen menghadirkan manfaat berkelanjutan, GIS Peduli terus berupaya menjadi jembatan kebaikan dalam menciptakan perubahan positif bagi masyarakat luas.
